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海ゴミ&フードロス削減イベントの実施(海と日本2020) (実施中)

団体名 日本海老協会
団体名ふりがな にほんえびきょうかい
年度 2020年度
事業種別 助成事業
実施地域  
実施国  
事業金額
事業費総額: ¥24,900,000
助成金額: ¥24,900,000
事業内容 1.江戸前と一物全体を学ぶ海の体験イベントの実施
(1)時期:2020年6月〜8月
(2)場所:日本橋、築地、豊洲近郊
(3)参加者:100名
(4)内容:市場の歴史文化を学ぶ体験イベントの実施、水産ロス食材を活用したレシピの開発と情報拡散

2.サステイナブルフェス〜フードロス削減&プラスチックレス屋台〜
(1)時期:2020年9月
(2)場所:豊洲
(3)参加者:屋台10台、一般10,000名
(4)内容:海老の日祭りエビフェス2020in豊洲でのメッセージイベント開催、魚の解剖及び料理教室の開催他
成果物  
備考